お肌が喜ぶ美肌料理特集：アンコウの美肌鍋
女性の悩みとして多いのがお肌の悩みです。
肌は日々の努力次第でいつまでもハリとツヤのある美肌でいることができ、努力を怠るとシワやシミといった気になるものが増えます。
女性ならいつまでも若若しくハリとツヤのある美肌を目指したいと考えるのは普通です。
肌がハリとツヤを失うのは年齢を重ねることによる老化と潤い成分が不足していることが原因です。
老化することで潤い成分が不足するので、潤いを吸収して維持できればいつまでも若々しい肌でいられます。
そこで有名な成分としてコラーゲンがあります。
コラーゲンは水分の吸収とそれを維持してくれる効果があります。
コラーゲンを含んだ料理として、アンコウの美肌鍋が良いです。
あんこうはコラーゲンを含んだ食材として人気があり、食べ終わった後の汁にもコラーゲンが含まれているので残さず使いきりたいです。
アンコウの美肌鍋！美肌のポイント：アンコウ
アンコウは美肌に必要な栄養素をたくさん含んでいるので、美肌を保つために積極的に摂りたい食品のひとつです。
栄養価としては、白身の部分は脂質が少ないので低カロリーで、ビタミンB12やB1、ナイアシンなどのビタミンB群が豊富に含まれているので、皮膚や粘膜の健康の維持や、女性に多い貧血などの予防にも効果があるとされています。
さらにあん肝の部分にはビタミンAやビタミンB12、ビタミンDなどが豊富に含まれているので、肌の健康維持やアンチエイジングなどに効果があるとされています。
さらにアンコウに含まれているコラーゲンはスープにも溶けだしているので、アンコウの独特の食感が苦手な人でもスープを飲むことでアンコウの健康効果を得ることが出来ます。
またあんこう鍋は野菜や割り下を加えて煮立てるだけの簡単な鍋なので、下ごしらえがしてあるあんこうを使用する場合には非常に作りやすくて、美肌効果の高い鍋であると言えます。
下ごしらえに関してはまな板でも出来ますが、手間がかかるので前もって処理してあるものを使うことをおすすめします。